高市教育局推美好午餐 彌陀國小榮獲第一名
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高雄市教育局首創「我的美好午餐~微笑餐桌」，希望打造溫暖友善的用餐環境，而彌
陀國小利用在地食材，並搭配課程，因此榮獲第一名，彌陀國小特別舉辦了一場「微笑
餐桌幸福時光成果發表會」，分享學生的學習成果。
彌陀國小師生，在校園進行行動菜園和魚菜共生，讓學生體驗種植有機蔬菜，成為校內
營養午餐的佳餚，同時搭配在地食材、融入課程，走出戶外，營造用餐的美好氣氛，因
此拿下今年「我的美好午餐－微笑餐桌」第1名。
這次成果展現場，邀請各校師生與嘉賓走進彌陀國小共進午餐，范巽綠表示，透過美好
午餐活動的帶動，讓每一口食物，都充滿生活智慧與在地精神。
另外，彌陀國小營養師，透過營養教育闖關遊戲，以寓教於樂的方式，將食物知識傳達
給現場大小朋友。
彌陀國小也結合各界美學、飲食專業，像是東方設計大學餐飲科學生，以西瓜果雕秀，
豐富了視覺饗宴。教育局希望，透過共享彌陀國小的美好午餐，引起更多學校與大眾的
參與，從午餐發現美學的重要理念，將美感生活化。
http://www.bltv.tv/news/?f=content&cid=44548
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