桃園市民胡坤偉運用魚菜共生原理，研發設計「魚耕草」迷你魚缸，邊養魚邊觀察上方植物生長情形，很療癒。記者張弘
昌／攝影
桃園市民胡坤偉從科技業電腦工程師，轉投入經營魚菜共生行業，到有機蔬果農場、學校
社區推廣。胡坤偉研發「魚耕草」迷你魚缸，運用魚菜共生原理，打造學童觀察生態、上
班族療癒及銀髮樂齡族的開心農場。
在龍潭區創設公司的胡坤偉說，原本從事電腦雲端科技業，總覺得每天的工作是虛擬雲
端，雙手觸摸不到真實的東西。自己喜歡養魚水族，40歲那年決定轉行，投入魚菜共用系
統設計與建置新行業。
為了讓更多人能吃到健康無毒的蔬果，享受在家輕鬆養魚兼種菜的田野樂趣，胡坤偉設計
一系列的魚菜共生系統架構，以學校科普教學，居家、社區樓頂小型魚菜農場施作推廣。
最近胡坤偉也在平鎮區2處有機蔬果農場，建構大型的魚菜共生農場，成功栽培出苦瓜、甜
椒、番茄等健康有機蔬果。他研發設計造型迷你的「魚耕草」魚缸，適合個人在辦公桌、
居家，建構個人專屬的小魚植物園。
邊餵養觀察珠麟金魚等魚缸水族魚群，邊觀察魚缸上方種植的小片貓草、花卉、甜羅勒、
小番茄等陸生植物生長，很療癒，受到不少上班族歡迎，也有家長購置供孩童邊養魚，邊
觀察記錄魚菜共生生態池。
胡坤偉說，魚耕草迷你水族魚缸，除魚缸、上方照養植物燈光外，可挑購使用吸水海綿、
礫石等栽培植物介質，挑選想種植的花草植物、蔬果。魚缸小魚的排泄物，進行物理過濾
及硝化菌轉化成植物肥料，讓植物吸收達到淨化魚缸水體功能。
接著運用魚缸虹吸原理，將淨化的水抽到下方魚缸中，不斷的循環形成潮汐現象，種植區
與魚缸水體的空間，可提供植物根部空氣呼吸。這套專屬小魚的植物園魚缸，正透過網路
行銷、學校社區教學的方式推廣。
