番路鄉民和國小與邑米社區大學水耕創意班團隊合作，首創全國零廚餘校園「黑水虻魚菜共生
生態循環系統」，10月11日上午在民和國小舉行成果發表會，實現校園零廚餘理念，展現學
校對環境教育永續經營的用心。
「黑水虻魚菜共生」系統係利用校園廚餘飼養黑水虻幼蟲、蟲餵魚、魚種菜，結合水耕栽培技
術、魚菜共生技術、黑水虻繁殖技術、黑水虻廚餘裝置設備及微生物運用，是一項符合生態、
環保、環境友善、友善農業等新技術及新設備的生態循環系統。
民和國小校長劉秀燕表示表示，校方將廚餘倒入培養黑水虻幼蟲的廚餘設備，廚餘經黑水虻幼
蟲分解，容器空間設置一側出口，黑水虻幼蟲於預蛹期因找尋乾燥處的習性，自動爬至該側出
口外，滑落魚池，被魚搶食成為魚飼料，系統採人性化設計，無須用手飼養，廚餘融入循環農
業，組成完美產業鏈，環環相扣，改寫傳統廚餘處理方式，讓廚餘變黃金；希望這套系統能推
廣至各鄉鎮市公所、環保局、各級學校及公家機關，讓嘉義縣率先實現社區零廚餘美夢，為保
護地球盡一份心力。
校方表示，台大研究團隊調查指出，台灣每天平均廚餘量可疊起「74座101大樓」，民和國小
推動環境教育不遺餘力，深耕學童資源回收再利用觀念，教學團隊與學生共同發想，決定朝零
廚餘目標努力，與邑米社區大學學員合作，利用校園閒置空間建置全國第一套零廚餘「黑水虻
魚菜共生生態循系統」空中教學農園，改造綠屋頂，實踐校園永續的環境教育理想，為生態校
園注入更多不同的元素。
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