三芝魚菜共生新農法 福壽螺卵成魚飼料

WendyHsu

三芝區的福成社區魚菜共生系統，福壽螺卵成魚飼料，比起市售的加工魚飼料，讓人吃得安心。 圖／觀天下有線電視提供


三芝區的福成社區為老人家研發出了一種在室內也可以輕鬆種菜的自然生態食物鏈的魚菜
共生系統，屏除任何一絲人為加工，使用純天然的農法，連農夫都聞之色變的福壽螺卵也
成為魚菜共生系統中魚類的飼料，除了提供蔬果微量元素，比起市售的加工魚飼料，福壽
螺卵天然成分，成為蔬果肥料也讓人吃得安心。

因應老年人口比例不斷攀升，新北市政府也持續推動老人福利政策，為了要有個多元化的

退休生活，不少長輩選擇當個開心農夫，自己種菜自己吃，三芝區的福成社區為社區中的

長輩研發在室內種菜的自然生態魚菜共生系統，不但不佔空間、不受限於土壤環境，成本

還比每月承租一塊土地來得低。

福成社區發展協會理事長鄭國賢表示，社區的成員老人家多，要走出戶外不光是靠新北市

政府的定期共餐制度，每天讓老人家到社區據點顧顧菜，其實也變相的讓長輩出外走走。

這種自然生態食物鏈的魚菜共生系統，有一個馬達、幾根水管以及碎石子的組成，帶動水

的流動，提供魚群的生存根本，藉此提供蔬果的養分，而福壽螺卵成了魚群的飼料。

這套魚菜共生系統的催生者王英健表示，一來是因為福壽螺卵可以提供蔬果許多難以得到

的鈣、鎂、鉀、磷等元素，二來比起市售的加工魚飼料，福壽螺卵天然成分，成為肥料也

讓人安心。

除此之外，採用自然生態食物鏈的魚菜共生系統中，蔬果的授粉是仰賴蜜蜂或是飛蛾類的

幫忙，也靠著種植薄荷葉驅趕蚊蟲害，屏除任何一絲人為加工，使用純天然的農法，就是

要讓社區的長輩吃得安心，也希望能夠把無毒有機的魚菜共生系統來作推廣，讓更多的銀

髮族長輩與民眾都能夠為吃下肚的蔬果來嚴格把關，避免再次深陷食安問題的危機之中。

http://udn.com/news/story/7323/1792840-%E4%B8%89%E8%8A%9D%E9%AD%9A%E8%8F%9C%E5%85%B1%E7%94%9F%E6%96%B0%E8%BE%B2%E6%B3%95-%E7%A6%8F%E5%A3%BD%E8%9E%BA%E5%8D%B5%E6%88%90%E9%AD%9A%E9%A3%BC%E6%96%99