魚菜共生助抗疫 新型植物工場模組有效擴大農務產能

WendyHsu

冠狀病毒肆虐引起工廠關閉，對供應鏈造成不小的影響，英國有業者利用植物工場的室內
魚菜共生系統，協助在病毒危機期間為食品慈善機構提供綠色食品，可預見的是，園藝照
明將會為照明業帶來新契機。


LettUs Grow是一家位於英國的水耕種植商與系統供應商，該公司表示，正在加快在其植
物工場上建造兩個新的室內區域，以便為當地的食品慈善機構種植蔬果。有鑑於目前冠狀
病毒疫情尚無減緩的趨勢，該公司預計將在4月份完成其中一個耕作區域，並且加快速度
將另一個區域在六月前準備就緒。


LettUs Grow成立的原意就是希望世界各地的任何人都能在消費點附近種植新鮮農產品，
適逢疫情高峰造成供應鏈斷鏈危機，該公司認為現在是加快腳步以提供協助的時候。因
此，LettUs Grow使用LED燈與該公司的Ostara軟體來監視和控制室內的植物生長。水生
植物系統利用一塊布支撐植物，讓植物的根部懸掛在霧中以吸取養分，該公司水耕系統還
可以利用自然陽光，讓能源利用效率達到最高。


光電協進會指出，該公司的模組化水耕農場是具有氣候控制的標準化生長區域系統，該模
組可輕鬆部署到任何未充分利用的室內空間中。整套完整的垂直耕作系統，可隨著需求擴
充，從城市到沙漠隨處可用。系統特點包括溫控生長室、自動排水、表面清潔、無噴嘴、
食品安全且抗紫外線，還有整合的LED植物燈。


該公司指出，由於該農場的大部分操作都是自動化的，因此在任何給定時間都只需要一個
人在現場操作，所以可減輕人力負擔。而所栽種的食物也是在高度護理的環境中生產的，
一旦投入營運，這些農場將能夠全年為當地社區提供穩定，可預測且具有氣候適應能力的
糧食供應。


由於全球冠狀病毒疫情蔓延帶來供應鏈的挑戰，垂直農場可以幫助緩解潛在的短缺問題，
讓一些仰賴農產品進口的國家得以緩解壓力，對抗疫情的肆虐。







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