工廈水耕場遷大埔 產能大增10多倍

WendyHsu

【明報專訊】以無土水耕、光譜優化、魚菜共生技術種菜而出名的綠芝園（Farm66），上周
五已將其室內水耕場，由觀塘的工廈遷入大埔工業邨（圖）。據該公司透露，之前租用的觀塘
工廈單位面積只有大約3000平方呎，實際用於種植的面積則大約是2000平方呎；現時租用的
大埔工業邨工廈單位面積大約3萬平方呎，實際用於種植的面積也有大約2萬平方呎。

加上新廠址的樓底較高，可以放置10層種植架，比舊廠址多出3層，理論上，可以令該公司的
產能上限比以往大幅增加十幾倍。該公司最近和本地兩家走高檔路線的超市簽約合作，相信其
蔬菜今個月內就會在兩者的分店上架。

https://news.mingpao.com/pns/dai ... 00004/1541096862951