從“玩棚”到“玩技術”——一棵“菜”背後的高質量發展

WendyHsu

　　新華社濟南４月２０日電  題：從“玩棚”到“玩技術”——一棵“菜”背後的高質量發
展

　　新華社記者張志龍、席敏

　　管種大棚叫“玩棚”的山東壽光人如今越來越重視“玩技術”。在“玩棚”與“玩技術”之
間，壽光人走出了一條扎根于田間地頭的高質量發展道路。

　　以“綠色　科技　未來”為主題的第１９屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會２０日
在山東省壽光市開幕，“魚菜共生”等農業前沿技術成為本屆展會亮點，這些科技成果將
近年來蔬菜的高質量發展成果清晰地呈現出來。

　　“玩大棚”：蔬菜大棚變身“綠色工廠”

　　“魚菜共生技術以水為媒，將魚池中的水過濾後直接提供給蔬菜作為生長的‘營養
液’，將蔬菜吸收‘脫肥’後的營養液又流回魚池供魚生活生長、實現魚菜的良性循環。”壽
光菜博會工作人員馬尊娟説。

　　在本屆菜博會上，展示了諸如“魚菜共生”這樣的先進技術有１００多項。此外，還
有２４００多個國內外蔬菜品種亮相。這些數字折射出中國蔬菜大棚種植技術的大發
展。

　　沿著穿越壽光境內的３０８國道驅車一路向西，道路兩邊的蔬菜大棚鱗次櫛比。棚
內的西紅柿、辣椒、黃瓜、甜瓜等果蔬噴紅吐綠，沉重的果實將枝丫壓得很低。

　　半月後，壽光市稻田鎮崔嶺西村村民崔江元的大棚西紅柿就要上市了。往年此時，
他都和妻子忙著給大棚通風散熱，防止溫度過高影響西紅柿生長。但現在他卻悠閒地在
手機ＡＰＰ上一點，大棚內就自動通風了。“過去要幹一上午的活，現在通過手機操作５
分鐘內就能全部完成”，崔江元説。

　　從第一代大棚到第七代大棚，大棚技術更迭的速度，見證了壽光乃至中國的蔬菜發
展之路。從誕生第一個冬暖式大棚到現在，壽光不僅成為全國蔬菜集散地，年交易蔬菜
８０億公斤，而且智能化精準栽培模式、水肥一體化、信息化溫室遠程控制等１００多
項先進技術也在這裏落地生根。

　　“一座大棚就是一個綠色工廠，體力活變成了技術活，苦活累活變成了時尚活
兒。”壽光市委政策研究室主任馬馳宇説，近年來，壽光市在外務工的年輕人紛紛回到鄉
村，一個個新式大棚如雨後春筍般涌現。

　　“玩技術”：從“諸侯爭霸”到“奧林匹克”競技

　　降血壓辣椒、ＶＣ辣椒……在壽光市現代農業高新技術示范區內，一個個功能性蔬
菜品種讓人眼前一亮。來自國內外的蔬菜種苗企業培育的最新品種，都在這個園區內集
中展示。

　　上海乾德種業公司總經理王聖潔一邊在大棚內觀察新品種西紅柿長勢，一邊指著不
同外形的西紅柿對記者説：“這是用來當水果吃的，這是專門用來煲湯的。”在這個大棚
裏，就有乾德種業培育的９９個西紅柿品種。

　　相鄰不遠的壽光南澳綠亨公司的育種大棚裏，“紅粉麗人”“千嬌”“紅玲瓏”“春禧”……
一個個動聽的名字就代表著一個個新培育的西紅柿品種。在山東西良農業科技發展有限
公司的大棚裏，具有不同養生功能的白菜、辣椒等蔬菜即將成熟。

　　近年來，壽光市已從全國蔬菜集散地變成了蔬菜新技術集散地。每年都有從壽光培
育出來的新蔬菜品種走向全國。

　　一家蔬菜品種研發企業負責人説，以往各地蔬菜在這裏“諸侯爭霸”搶佔市場，現在
變成各種技術在這參加“奧林匹克”競技了，“誰的新品種在壽光站穩腳跟了，就在全國同
行業拔得頭籌了”。

　　與蔬菜種苗一同走向全國的還有壽光大棚種植模式。據壽光市農業局局長張茂海介
紹，目前全市高級農民技師等技術農民達到２．５萬人，有１萬多人常年在貴州、雲南
等地負責大棚蔬菜種植技術指導。

　　新六産：“一棵菜”背後的三産融合

　　對當前的壽光而言，種植蔬菜已不再是田間地頭的埋頭耕作，而是走出了一條三産
融合的高質量發展之路。

　　在本屆菜博會的展館裏，人們紛紛好奇地在各具特色的蔬菜瓜果前拍照。來自世界
多個國家和地區的新奇蔬菜瓜果品種、前沿種植技術、傳統農業文化等讓他們流連忘
返。

　　從種植北方地區群眾冬季吃的“一棵菜”到每年舉辦一次菜博會，壽光蔬菜生意的內
涵越來越豐富。張茂海説，壽光由農業起步，通過創新農業生産方式，以農業培養工
業、帶動三産服務業，構築了一二三産業交叉融合的現代産業體係。

　　目前，壽光市不僅發布了“中國·壽光蔬菜價格指數”，還運行了全國第一家荷蘭模式
蔬菜電子拍賣市場。通過推進互聯網與蔬菜深度融合，集中打造了農聖網、“種好地”等
區域性電商平臺，全市有５０００多種蔬菜、種苗實現網上銷售，去年農業電商交易額
達到２６億元。

　　１８年來，菜博會主展區面積由０．３５萬平方米擴大到４６．５萬平方米，遊客
人數從２８萬增加到如今的２００多萬……壽光市委書記朱蘭璽説，依托蔬菜産業發
展“新六産”，壽光走出了一條具有現代特色的高質量發展之路，壽光“活了全國市場，鼓
了群眾口袋，美了傳統鄉村”。










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