加州中谷試行魚菜共生養耕 環保節能不浪費（視頻）

WendyHsu

【KTSF】

農業界近年流行魚菜養耕共生，藉自然生態系統循環，在小小空間

也能養魚種菜，而且環保節能不浪費。

在中谷Kern縣，Sheri Rightmer實行魚菜共生，她說好處之一是可

省卻農耕工具。

所謂魚菜共生，是一種結合水產養殖和水耕栽種，讓魚和植物互惠

互利的共生循環，當中魚為植物提供養份，植物再為魚過濾潔淨水

源。而水耕意味著不需用泥土，植物的根可直接吸取養份。

更重要的是這系統環保節能， Rightmer解釋，魚菜共生比傳統農耕

少用九成五水，種植快三倍，量多三倍，而只需十分一空間。

Rightmer的魚菜共生系統設在溫室，全年均可生產，目前有過千棵

植物，她期望有越來越多人加入她的行列。

http://www.ktsf.com/no-dirt-a-new-way-of-growing-food/