70後棄厚職賣樓創業 搞室內耕種吸金3,000萬元｜Farm66｜綠芝...

WendyHsu

70後棄厚職賣樓創業 搞室內耕種吸金3,000萬元｜Farm66｜綠芝園｜Startup新世代｜創業淘金



【70後．綠芝園．創業淘金】近年人們追求健康，對食品安全的關心度不斷提升，希望吃到的東西是無污染、零
添加，然而傳統農業相對較難做到。本身從事建築及物業管理的「70」後，因碩士習作而接觸活化工廈議題；加
上個人對食物敏感，觸發室內耕種的靈感，最終更賣樓創業，至今已吸納約3,000萬元資金，近日正在洽談多個輸
出技術的項目，發展潛力龐大。


撰文：Smart ED編輯部｜圖片：新傳媒資料室、受訪者




綠芝園的魚菜共生種植系統


Farm66 Investment Limited（綠芝園）主力發展魚菜共生種植系統，在室內空間中，以上面種菜、下面養魚的方
式運作；魚吃有機魚糧生長，其排泄物為蔬菜提供營養，配合燈光、濕度及溫度的調節，種植出各類蔬菜。


穿上保護衣，經過消毒，走進Farm66位於大埔工業邨內面積達20,000平方呎的種植場，只見大量層架，種滿各式
植物，包括車厘茄、沙律菜以及多種香草，如羅勒、紫蘇、刁草等。大部分層架以LED燈照射，另有個別的層架
以藍色、紅色的光源照射。






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