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推動魚菜共生產業 南開科大投入研究

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發表於 2017-3-10 11:55:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 WendyHsu 於 2017-3-10 11:57 編輯




南開科技大學民生學院將魚菜共生列為重要的研發領域。(圖由南開科技大學提
供)


〔記者佟振國/南投報導〕什麼是魚菜共生?這種結合水產養殖與水耕養殖優點的系統,

近年來深受都會區民眾喜愛,私立南開科技大學也投入魚菜共生研究領域,繼開辦魚菜共

生實作工作坊,再結合產學界資源成立台灣魚菜共生促進協會,希望廣泛結合智慧生活科

技應用,將魚菜共生變成台灣重要的產業。


以往魚養在水裡,菜種在土裡,兩不相干,現在透過生活科技能將兩種系統合而為一,民

眾能在水面上種菜,水下則是養魚,魚的排泄物轉化成植物所需養分,植物淨化了水質,

再回到魚槽,如此平衡循環,能夠無土、無農藥栽培,減少對環境的傷害。


南開科技大學民生學院近年來也將魚菜共生列為重要研發領域,成立智創團隊,由民生學

院院長林正敏也是教育部智慧科技與產業創新跨校聯盟計畫主持人,舉辦「智慧農場-魚

菜共生實作工作坊」希望充分結合學界與業界的力量,從魚菜共生、產學合作、到智慧生

活科技導入,因此決定成立台灣魚菜共生促進協會,期望有助魚菜共生朝產業化發展。


南開科大表示,目前魚菜共生約有兩大分流,主張完全不添加養液,所有養分由魚排泄物

供應,或主張適量添加養液才能提供蔬菜足夠營養,各有支持擁護者,協會成立後將分組

實驗,再交流分享觀摩,找出最佳的運作模式,其次將魚菜共生推廣至社區、家庭,未來

則透過物聯網、雲端科技,建立一套適合農業發展的雲端系統。



南開科技大學結合產學資源,共同成立台灣魚菜共生促進協會。(圖由南開科大提

供)









http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1999103









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