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番路民和國小菜園 黑水虻創造零廚餘

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發表於 2017-12-12 15:44:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式




民和國小校長劉秀燕(中)邀請邑米社大團隊在閒置空間規劃空中魚菜共生菜園,高年級學生排班養殖黑水虻、照顧菜
園。 記者卜敏正/攝影



嘉義縣番路鄉民和國小今年初建置全國第一套「黑水虻魚菜共生生態循環系統」教學菜
園,培育黑水虻幼蟲處理廚餘,結合魚菜共生種菜,不但校園廚餘全被黑水虻分解,還可
幫社區處理廚餘。蔬菜販售盈餘作畢業基金或捐贈日照中心加菜。

民和國小校長劉秀燕表示,今年3月邀請邑米社區大學團隊,在學校三樓閒置空間規劃一座
空中魚菜共生菜園,由高年級學生排班照顧菜園,學生們透過種菜養魚體驗一堂食農教育
課。

邑米社大理事長吳孟昆表示,這套魚菜共生系統是將校園廚餘倒入黑水虻飼養桶,讓黑水
虻幼蟲分解,黑水虻幼蟲長大後會爬出容器,掉入魚池中成為魚飼料,魚池中養魚排泄
物,又可種植水耕蔬菜,改寫傳統廚餘處理方式。

吳孟昆指出,這套系統已申請專利,建置成本不高,若能開模生產一組約數萬元,關鍵在
養殖技術與照顧方法,適合校園、社區設置。

「黑水虻創造校園零廚餘!」劉秀燕說明,學校每天回收20多公升營養午餐廚餘餵食黑水
虻幼蟲,近期已明顯不足,校方還向校外店家爭取廚餘、豆漿豆渣餵食。番路鄉公所、清
潔隊也到校參訪觀摩。

校方將魚菜共生菜園收成的蔬菜販售給教師、家長,盈餘作學生畢業基金,也不忘公益
性,將送蔬菜給日照中心為長輩加菜。












https://udn.com/news/story/11322/2869410












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