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高溫平地鱘龍魚難活 台南安定青農李昆桓養殖3年成功

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發表於 2020-5-4 14:23:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式




青農李昆桓搭設網室,以魚菜共生方式養殖鱘龍魚成功。記者周宗禎攝影


高價鱘龍魚生長環境氣溫偏低水質清澈,台灣業者引進鱘龍魚養殖多在高冷山區,台南
市安定區青農李昆桓卻在平地路邊搭設網室,以魚菜共生的方式養殖鱘龍魚,歷經3年
失敗嘗試,存活率從不到6成,至今已達到8成,讓他體驗初步成功的滋味,相當開
心。


李昆桓說,台南地區平地養活鱘龍魚的,他應該是第一個吧,3年前見祖父土地荒廢沒
人耕種,覺得可惜決定當農民試試看,花掉積蓄搭網室添購設備,以魚菜共生的方式
「種菜兼養魚」,種植有機蔬菜、養吳郭魚,沒多久發現養鱘龍魚才有可能還本,就開
始嘗試。


李昆桓說,鱘龍魚養殖水溫及水質必須嚴格控制,剛開始只是玩票,沒想到養的中華鱘
竟有將近6成存活,這對頭一次養的人來說已經不容易了,養出興趣也更用心投入與研
究。


李昆桓說,雖然養魚的桶子不大,一桶頂多養個50隻,但魚菜共生淨化水質,也提供
蔬菜養分,水源循環利用加上水溫控制良好,鱘龍魚養到現在3年,品種也增加了澳洲
鱘及短鼻鱘,存活率也能達到8成以上。


李昆桓說,鱘龍魚從魚苗養到兩斤大約需養8個月,這段時間除了養魚種菜也播種胡
麻,收成榨油搭配鱘龍魚一起賣,很受歡迎,也與大成企業異業合作,大成幫他處理鱘
龍魚,他幫大成賣其他海產,農魚產銷售通路更暢旺。


青農李昆桓搭設網室,以魚菜共生方式養殖鱘龍魚成功。記者周宗禎攝影










https://udn.com/news/story/7322/4499345?from=udn-catelistnews_ch2
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