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傳統農村導入循環經濟 雲林褒忠「魚菜共生」創雙贏

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發表於 2023-10-27 15:02:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式




雲林縣褒忠鄉公所與新湖合作農場合作,成立「生菜農業經營專區」。(記者林旻臻攝)


〔記者林旻臻/雲林報導〕雲林縣褒忠鄉為國內生菜主要產區之一,公所從3年前開始,與新湖合作
農場共同建立「生菜農業經營專區」示範性場域,藉由改良式魚菜共生的生產模式,成功達到循環經
濟、生態永續的效果。


新湖合作農場理事主席陳清山表示,一般淡水養殖在魚貨收成後,因水質肥分過高,須將原有魚池水
排掉,重新抽取地下水或引河水養殖,改良式魚菜共生的原則,是將生菜裁切剩餘物作為草魚、大頭
鰱飼料,透過作物牆去化排泄物,徹底過濾及吸收變成肥水灌溉,再淨化、調整溫度,流回養殖池,
過程節省飼料、肥料及可重複運用水資源,成為循環經濟永續生態環境。


鄉長陳建名表示,公所透過縣府向農業部申請優質營農環境專區計畫,成立此專區,經過3年努力,
如今開花結果,且魚菜共生處理模式觀念新穎,與公所推行的「循環經濟、淨零排碳」理念相符,期
待未來能將此模式應用成環境教育設施場所及食農教育場域,在鄉內推廣。


公所農業課長梁晉源表示,雲林縣褒忠鄉屬於傳統農村,生菜農業經營專區成立3年成效不錯,新湖
合作農場規劃將來增加觀光工廠模式場域,吸引遊客親子共遊,創造更多地方休憩亮點。




新湖合作農場以改良式魚菜共生模式,將生菜裁切剩餘物作為魚飼料。(記者林旻臻攝)


新湖合作農場理事主席陳清山表示,「魚菜共生」過程節省飼料、肥料,還可以重複運用水資源,打造成
最棒的循環經濟與永續生態環境。(記者林旻臻攝)




https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4468547
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