〈台北都會〉八里垃圾焚化廠 魚菜共生「食」安心

WendyHsu

〔記者郭顏慧／新北報導〕請魚來種菜！八里垃圾焚化廠在廠內打造一處約三十坪大的有機示範農

場，並在旁闢建魚池，以「魚菜共生」方式栽種有機蔬菜，同時也不定期的舉辦「魚菜共生講習課

程」，計畫將此技術傳授給附近居民，幫助居民吃得健康。

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  八里垃圾焚化廠在廠內打造一處約三十坪大的有機示範農場，並在旁闢建魚池，以「魚菜共生」
  方式栽種有機蔬菜。（記者郭顏慧攝）
  
  

閒置空間 闢有機示範農場

近來食安問題不斷，民眾憂心吃下肚的食物不乾淨，八里垃圾焚化廠今年初在研究「魚菜共生」系統

多年的達人陳登陽協助下，廠方利用廠內閒置空間開闢一處有機示範農場，並在一旁魚池養殖吳郭魚

和錦鯉等魚類，由陳登陽教導利用「魚菜共生」技術栽種空心菜、地瓜葉、九層塔等有機蔬菜，社區

環保志工昨天前往農場採收蔬菜，除了開心，吃得時候也更多了份安心。

八里垃圾焚化廠長江俊卿表示，所謂「魚菜共生」就是結合漁業養殖與水耕栽培，養魚的廢水裡含有

豐富的氨、氮與營養鹽，這些水排到環境中會污染河川，拿來種菜卻是最好不過；另一方面，蔬菜也

可以淨化水質，把乾淨的水再送回魚塘，如此一來，魚跟菜都可以生生不息；跟一般土耕的蔬菜比起

來，魚菜共生的蔬菜生長得更快速，且設備不須太多，未來廠內將不定期舉辦講座傳授相關知識，讓

民眾自己在家裡也可以養魚種菜，享受愜意。

資料來源:http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/814870